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菜心可以生吃嗎

來源:農業知識 www.hniisk.tw/nongye/ 發布時間:2019-10-18

菜心是比較常見的綠色蔬菜,但是最近有一個話題引起了大家注意。平常咱們吃菜心都是白灼或清炒,現在有人提出菜心可以生吃嗎?我們一起來看看吧!

一、菜心可以生吃嗎

菜心可以生吃,但有針對性。目前市面上有一批價格較貴的菜心是可以生吃的,種植過程中少蟲少病,與普通菜心有區別。

二、菜心有哪些品種

1、早熟類型

植株小,生長期短,抽薹早,菜薹細小,腋芽萌發力弱,以采收主薹為主,產量較低。較耐熱,對低溫敏感,溫度稍低就容易提早抽薹。

2、中熟類型

植株中等,生長期略長,生長較快,腋芽有一定萌發力,主薹、側薹兼收,以主薹為主,質量較好。對溫度適應性廣,耐熱性與早熟種相近,遇低溫易抽薹。

3、晚熟類型

植株較大,生長期較長,抽薹遲。腋芽萌發力強,主側薹兼收,采收期較長,菜薹產量較高。不耐熱。

關于菜心生吃的相關問題今天就給您匯總整理到這兒了,希望本文對您有所幫助。

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