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鲇魚和鯰魚有什么區別

來源:農業知識 www.hniisk.tw/nongye/ 發布時間:2019-10-16

鯰魚生長速度較快,某些品種能長到很大,但一般情況下重量不超過1市斤。它營養價值高,口感好,可人工養殖,市場潛力大。你知道鲇魚和鯰魚有什么區別嗎?

游動的鯰魚

一、鲇魚和鯰魚有什么區別

鲇魚就是鯰魚,它們分種較多,常見有鯰魚(土鯰)、大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺)、革胡子鯰(埃及胡子鯰)客家俗稱塘滑魚。

二、如何釣鯰魚?

1.鯰魚是敏感性強且刁鉆的一種魚類,它的一切動作都很靈活,如果一個溝塘里用魚網撈過,最少要過3~5天才敢吃鉤。如果發現有網捕撈過溝塘,就不要在里面下鉤了。

2.鯰魚咬鉤時很靈活,一定要掌握時機,即是要等鯰魚咬住鉤回頭跑時及時甩鉤,甩鉤時要掌握三要:第一要狠,第二要用力,第三速度要快。

3.不能選用過硬的竹子做釣竿,因為鯰魚咬鉤時咬住就回頭跑,如果釣竿過硬沒有韌勁又加上鯰魚敏感性強,隨時可吐鉤,得不到收獲,如果選用過軟的竹子做釣竿也不行,因為鯰魚鉤尖不是特尖快,就鉤不進嘴殼,也容易脫鉤。

釣鯰魚的方法

三、不宜食用鯰魚的人群

1.兒童不宜食用

鯰魚生存環境往往是富集污染物的深海處,這些污染物對于人體的生長有許多不利的地方。兒童的許多器官發育不完全,為了他們的身體健康和安全成長,所以應當避免他們食用。

2.脾胃虛寒的人

人體存在脾胃虛寒的癥狀是不可以吃鯰魚的,因為它有可能會加重人體脾胃的負擔,這樣一來不僅不利于消化和吸收,還容易引起腹痛腹瀉等疾病。

3.患有濕疹、蕁麻疹、風濕骨痛關節炎、痼疾、腎臟病、糖尿病等疾病的人需要忌食鯰魚。

鯰魚本身屬于動風發物,局部瘙癢的癥狀會因大量食用鯰魚變得越來越嚴重,并且這些病癥忌諱涼性刺激性食物,所以不要嘗試。

鯰魚通常生活在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中,多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。

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