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桔子皮有什么功效和作用?怎么食用最好?

來源:農業知識 www.hniisk.tw/nongye/ 發布時間:2019-10-14

很多人在吃完桔子之后,都會把桔子皮丟掉,但這樣是非常浪費的,桔子皮也有很多我們意想不到的作用。那你知道桔子皮有什么功效和作用?怎么食用最好?

桔子

一、桔子皮的功效和作用

桔皮中含有豐富的維生素C和香精油,清肺化痰、健胃除濕、降低血壓的作用相當好,在中醫藥領域也算是一味藥材。

桔子皮

二、桔子皮的食用方法

1、泡水喝

將桔皮清洗干凈,切成絲后曬干水分,跟茶葉一起存放,用開水沖開,味道清香可口,有開胃、通氣、提神的功效;30克桔子皮、10克甘草和水煎茶飲用,對于急性胰腺炎有輔助治療的作用。

2、曬干制成陳皮

采摘成熟果實,剝取果皮,除去雜質,噴淋水,潤透;選擇晴朗天氣,將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處,使其自然失水萎蔫,置于專用曬皮容器或曬場內自然晾曬干。

3、泡酒喝

將橘子皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口若浸泡的時間再長一點,至春節或開春后再飲,則味道更佳。這種酒有溫補脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對于過度食用油膩辛辣食物,也有助消化、解油膩的作用;經常飲用桔子酒,也有清肺化痰的作用。

桔子皮的功效和作用

三、桔子皮的妙用

1、預防暈車:在準備坐車前的1個小時,用新鮮的桔子皮,向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠提捏桔子皮,皮中的桔香油霧就能被擠壓吸入鼻孔。在上車后繼續隨時擠壓吸入,可有效地預防暈車。

2、治療凍瘡:將桔皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調均勻,抹在患處。

3、緩解睡覺磨牙:準備入睡前,在口中含一塊桔皮,然后入睡,如果感到不適可吐出,否則最好一直含著才有效果。

4、治療腳沙蟲:腳趾間被污水雜漬,易發生奇癢,若搔抓,容易破皮流水帶臭味的膿水。此時可用鮮桔子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。

陳皮

秋天正是吃桔子的季節,大家在吃完果肉之后,也可以將桔子皮二次加工,充分發揮其全部價值。

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