亚洲心水论坛天际

養殖人必看,打造養殖咨詢第一網!

養豬網 養雞設備 雞場設計圖

養殖好項目,養殖業什么最賺錢,養殖創業,養殖人必看

熱門關鍵詞: 母豬    今日生豬價格  as  母錕斤拷
母豬 | 大白 | 長白 | 二元 | 杜洛克 | 排行榜 | 豬病用藥 | 棉粕價格 | 菜粕價格
| 氨基酸價格 | 蛋氨酸價格 | 賴氨酸價格

生板栗怎么去皮和殼?怎么做好吃?

來源:農業知識 www.hniisk.tw/nongye/ 發布時間:2019-10-12

板栗是我國食用最早的著名堅果之一,品質優良,炒食后其肉質細密,香甜適口,深受人們喜愛。那么,生板栗怎么去皮和殼?怎么做好吃?

板栗怎么去皮和殼

一、生板栗怎么去皮和殼?

1、開水浸泡法

將栗子洗凈后,倒入盆中加適量鹽,用滾沸的開水浸沒,蓋上蓋,5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,注意要趁熱剝,不然水涼栗子內皮又附上了。

2、切口浸泡法

將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

3、煮熟冷凍法

栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。

4、微波爐加熱法

將買來的生栗子洗凈,戴上手套用壁紙刀在栗子嘴部開十字口,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離,栗子仁自動爆出。

板栗怎么做好吃

5、電飯鍋煮法

板栗清洗后,切個口子,放在電飯鍋中,不用放水,按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。

6、日光暴曬法

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂口,軟衣脫離栗子仁。

二、板栗怎么做好吃?

①板栗炒雞

1.雞洗凈斬成小塊,紅椒切小塊,大蒜去皮用整顆姜去片切片青蒜切段;板栗去殼去皮先用冷水煮開,煮開后再煮5分鐘撈出瀝干水;

2.鍋內燒熱2大匙油,放入板栗炒至表面變金黃色,盛出備用;

3.剩下的油,放入姜片及大蒜爆香,放入雞塊,翻炒,當雞塊表面金黃色,肉質明顯縮小,倒入料酒1大匙煮至干,放入炒好的板栗;

4.放入所有調味料及雞湯1杯,大火煮開后,轉小火蓋上鍋蓋煮制,直至水份快收干;

5.放入青蒜白及紅椒翻炒至熟,再倒入青蒜葉翻炒至熟即可。

板栗

②板栗燉排骨

材料:栗子肉50g、燕麥50g、紅豆25g、排骨150g、生姜適量(2人量)。

烹調方法:栗子去殼去皮(栗子肉表面的絨毛皮可用開水泡發后去除),燕麥米、紅豆洗凈(可提前用清水泡發1小時),排骨洗凈切塊并氽水去掉血污,在燉盅加入800ml清水,將以上食物全部放入燉盅,武火燉開后改文火繼續燉1小時,最后調味食用。

我國所產板栗營養豐富為世界群栗之冠,此時正是板栗上市的季節,喜歡吃的朋友可以買一些來吃。

亚洲心水论坛天际 辽宁33选7走势图500期 浙江十一选五的走势 河南麻将的一种简单玩法 沙滩排球比分直播网站 幸运飞艇算法加减5公式 世界杯比分图 看黄色三级片 贵州麻将经验 188比分直播客网 20选5选号技巧 捷报比分网下载 快乐扑克 河南最简单麻将玩法 配资平台哪个好专业天牛宝 山东11选5查询 腾讯qq麻将外挂