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鱖魚是淡水魚還是海魚?

來源:農業知識 www.hniisk.tw/nongye/ 發布時間:2019-10-01

鱖魚一般指桂花魚,味道鮮美,在不少詩詞中也有描寫。那古詩中“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”中的鱖魚是淡水魚還是海魚嗎?養殖技術有哪些呢?

一、鱖魚是淡水魚還是海魚?

鱖魚是淡水魚,而且還是廣西著名的特產魚類。它們一般棲息于靜水或緩流的水體中,尤以水草茂盛的湖泊中數量最多。另外,鱖魚肉質細嫩,無細刺,味道清甜鮮美,可烹制多種宴上名肴。

二、鱖魚養殖技術有哪些?

1.養殖池

養殖鱖魚的魚塘要有水流才可以,不能使用死水養殖,這樣的環境也不適合它生長,魚塘的深度不低于1.8米。另外,水質要沒有污染,要有豐富的水草,打氧設備也是不可或缺的。

2.養殖密度

一畝魚塘養殖鱖魚一千四百尾是最理想的密度,這樣也會減少寄生蟲的滋生,鱖魚養殖起來病情還是比較少的。

3.飼料喂養

(1)為使桂花魚攝食營養均衡,應投喂多種飼料魚。在廣東,鯪、麥穗卡拉鯪、露斯塔野鯪都是很好的飼料魚,此外鰱、鳙、鯽、鳊等都適宜于作為桂花魚的飼料魚。

(2)飼料魚的規格飼料魚以適口為標準,在適口的前提下,規格宜略偏小而莫偏大。

(3)投喂飼料魚要及時,投喂采取少量多次,一般以5-7日吃完為合適。冬季及早春水溫低,桂花魚攝食量少,每次投喂以7-10天吃完為合適。

(4)飼料魚投喂前,一定要對飼料魚進行藥物浸浴消毒殺蟲,防止病原由飼料魚帶入,切斷病原傳播途徑。

4.加強巡塘

及時掌握魚的攝食情況、飼料魚的存量、水質變化情況、病害情況,發現問題及早處理。

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