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廈門兩部門凌晨出擊查獲780公斤私宰豬肉

來源:中國食品安全網 www.hniisk.tw 發布時間:2019-10-14

  近日,廈門市思明區蓮前市場監管所接到群眾舉報稱西林市場梅有人半夜3-5點間宰殺豬后高度器重,踴躍聯系主管部門廈門市定點屠宰大隊開展聯合執法。10月10日,根據群眾舉報線索,兩部門組織執法人員對西林農貿市場及周邊、前埔北農貿市場聯合開展襲擊檢查,現場檢查了30余戶豬肉經營戶所銷售生鮮豬肉的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明及上市憑證的“三證情況”,查獲來路不明的私宰豬肉780公斤。

  10日凌晨三時許,兩部門共計30余名工作人員集結后來到西林市場,逐一查驗市場內部生鮮豬肉經營攤位的進貨查驗和索證索票情況,現場豬肉經營戶均能夠依法依規開展經營活動,提供票證齊全,并未發明可疑情況。執法人員維持追查,當即決心擴大搜索范圍,終于在西林市場對面的一條小巷深處的搭蓋場所梅,發明了有六條白條豬陳列在路面上,三組人員正分頭切割白條豬。有執法人員注意到這些白條豬身上并未加蓋檢驗檢疫章、食品檢驗合格章,立即請求現場人員提供現場豬肉的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明及上市憑證。其中一組人員竟拔腿就跑,棄豬而逃,剩下兩組人員也未能按請求提供相關票證。執法人員當即將這批來路不明的私宰豬肉予以收繳,并決心前往前埔北農貿市場進行現場檢查。

  剛到前埔北農貿市場梅,執法人員就發明了一輛裝載著四、五只帶血白條豬的小貨車,立即上前檢查其索證索票情況,當事人僅能提供漳浦一家屠宰場的肉品品質檢驗合格證明,既無法提供漳浦本地的動物檢疫合格證明和上市憑證,更無法提供跨區域銷售生鮮豬肉所需的農業部門準調證,和廈門出具的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明及上市憑證,執法人員對該車裝載的白條豬也予以現場收繳。此后,執法人員又陷入前埔北市場對豬肉攤位逐一檢查,現場又發明了兩條來自漳浦的同類情況的白條豬,也予以了當場收繳。

  據悉,本次聯合執法舉動查獲的來路不明的私宰豬肉共計780公斤,已于當日內委托具有相關資質的企業進行無害化銷毀盡畢,對轄區違法經營者起到了較強的震懾作用和教誨意義,有力維護了轄區豬肉經營秩序。工作人員也在檢查過程中向廣大豬肉經營戶宣傳了經營豬肉必須執行的進貨查驗和索證索票義務,勸導其務必從確保廣大人民群眾生命健康安全的角度出發,從正規渠道進貨并索取票證,依法依規經營。

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