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成都:豬肉供應充足 國慶期間豬肉不愁!

來源:蓉城政事 www.hniisk.tw 發布時間:2019-10-01

  面對即將到來的國慶假期,成都的“菜籃子”保障做得怎么樣?近日走訪了成都農產品中央批發市場、益民菜市(東苑店)發明,目前市場豬肉供應充沛,白條豬肉批發價在20元/斤左右,價格趨于穩定。

  每日引進近2000頭豬

  成都豬肉市場供應充沛

  “目前每天批發豬肉在2500斤左右。”成都農產品中央批發市場內銷售豬肉的李女士介紹說,批發價格相對于零售價格會低一點,主要供贈小型食堂和餐飲業。

  “豬肉供應量很充沛,價格也比較穩定。”李女士說,零售豬肉價格跟當日供應豬肉總量有直接關系,要是供應量不足,豬肉價格會上浮一些,近日豬肉供應很充沛,所以價格也比較穩定。

  “我們每天出售近4000頭豬,盡全可以保障市場供應。”成都農產品中央批發市場肉類部主管羅啟明向政事君介紹,該市場作為成都市主城區80%大宗生鮮農產品供應地,對于成都市場豬肉供應而言較為關鍵。雖然成都本地豬肉減少,但批發市場對此已經制定預案,和遂寧、達州、雅安等地豬肉養殖場建立合作關系,大量引進豬肉,每日引進近2000頭豬,占豬肉供應的50%,確保成都市場豬肉供應充沛。

  對于國慶假日豬肉是否會漲價、供應是否充沛的問題,羅啟明表示,由于國慶假日放假,企業、學校食堂不營業,部分市民也會選擇外出旅行,豬肉需求自然也會下降。“目前的豬肉供應盡全可以滿意國慶假期需求,甚至還約摸浮現供大于求的情況。”

  據知道,成都農產品中央批發市場將不斷加大肉類替代產品貨源組織,提升禽類、牛羊肉、海鮮、淡水魚、凍品等交易份額,為肉類應急供應做補充。

  購買低價豬肉

  市民、市場有“主意”

  走訪中,發明有不少市民會來到成都農產品中央批發市場購買豬肉。批發市場內一豬肉商家介紹說:“我們這里的零售價格比普通菜市便宜一些,購買量較大的市民會選擇開車前來購買豬肉。”

  一次性購買了大量豬肉的王女士說,“這里的豬肉產品種類多,價格比市場上每斤便宜2至3元。”

  在走訪位于武侯區的益民菜市(東苑店)時發明,市場內豬肉供應充沛。正在購買豬肉的黃女士說:“市場內的豬肉價格相對其他菜市而言低一點,近一個月以來價格比較穩定,供應也很充沛。”

  益民菜市(東苑店)的管理員介紹說,市場正在加強同正大鮮肉、雙匯肉業、金鑼肉業等多家熱鮮肉屠宰廠及寒鮮肉供應商之間的合作,按照“合伙人銷售”方式,在益民菜市門店設置益民豬肉直銷專區,確保益民菜市直采直銷豬肉售價低于周邊市場約5%至10%。

  在蔬菜供應方面,益民菜市相關盡職人表示,“每日確保益民菜市各門店直采直銷蔬菜供應量達60噸,通過直采直銷模式,使直采直銷蔬菜價格低于周邊市場約20%左右。”

  據知道,國慶假期期間,全市范圍內的52家益民菜市門店及業態正常營業,保障市民在就近的益民菜市買堤瀆鮮的食材。

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