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豬肉消費受疫情和價格上漲呈現下降趨勢

來源:養豬人必看 www.hniisk.tw 發布時間:2019-10-12

  今年生豬價格暴漲,豬肉價格自然也是持續攀升,基本上走的路線是“沒有最高、惟獨更高”。但是我們不難發明一個問題——豬肉消費受疫情和價格上漲呈現下降趨勢。尤其是價格的持續高升讓人們的菜籃子彌漫了壓力。

  無論是前期的疫情影響還是后期的價格大漲都讓消費者開始主動減少豬肉消費,轉向牛肉和禽肉和水產品等替代品。這向來是目前消費市場的現狀。

  豬肉價格上漲對消費的抑制作用興許將是此輪上漲周期中的常態,而這個狀態會因節日期間政策的影響而有所改變,但實質性的解決還是需要供需矛盾的最終和解。

  而豬肉價格上漲對消費的抑制作用對于生豬價格的上漲也向來是一個威脅。

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