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豬肉價格“大起”“大落”的時候 政府調控還得特別發力

來源:養豬人必看 www.hniisk.tw 發布時間:2019-10-08

  豬肉價格連著兩頭,一頭是消費者,另一頭是生產者。

  肉價尤其高,短期內大漲,養殖端盈利增添,但消費者不興奮;而肉價過于低,短期內大跌的時候,消費者興奮,但養殖端賺不著錢,養豬踴躍性不高,生豬存欄量又會下降。這就是所謂“豬周期”的 “大起”“大落”,正是因為它循環往重的發生,導致生產者和消費者輪番受到沖擊。

  而今年豬周期表現的異常火爆,主要是有非洲豬瘟的強烈參加,所以今年也是政府調控參加感尤其強烈的一年。其實,市場定價的自由已經比較成熟了,往常政府起到的作用更多的是市場引導作用,但是我們也可以看出,一旦豬周期浮現的時候,這個市場還是得有政府調控尤其發力才干受到控制以至于不跑偏。

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